健康的な食事メニューと3色食品群

健康的な食事メニューとは?

毎日の食事の献立を考えるのは、ほんとうに大変ですよね。
ここでは、健康的な食事メニューについてお話ししていきたいと思います。

 

健康な食事に大切なことは、「バランスの良い食生活」を送ることです。

 

バランスが良くて健康な食事メニューを、簡単に作成するには、「3色食品群」が大いに役立つことが分かりました。

 

「3色食品群」を詳しく調べてみましたので、ぜひ読んでみてくださいね。

 

 

メニューを考える基本「3色食品群」

 

「健康維持のためにも、毎日の食事に気をつけなくてはならないことは十分に分かっているんだけど…」
何かと忙しい日々の暮らしの中、健康な食事を気にかけながら、健康な食事メニューを考えるのはたいへんですよね。

 

健康な食事というのは、バランスの良い食事メニューのことです。
ここでは、バランスの良い食事メニューを簡単に考えることができるように、「3色食品群」をご紹介したいと思います。

 

「3色食品群」とは、食品の働きによって、血や肉をつくる「赤色」、力となる「黄色」、体の調子を整える「緑色」の、3つの色にグループ分けしたものです。
「3色食品群」を見れば、すぐに食品の働きがわかります。
子供の頃、学校で習った覚えがあるかもしれませんね。

 

「赤色」「黄色」「緑色」の3色を、1日3食、バランス良くとっていけば、確実に健康な食事につなげることができるのです。

 

簡単に「健康な食事メニュー」を考える基本となる「3色食品群」をしっかり覚えて、あなたや家族の健康維持につなげていきましょう。

 

 

赤色の食品
◆タンパク質を多く含み、血や肉をつくる働きをします。
肉類・魚介類・豆腐・大豆製品・牛乳・乳製品・卵類

 

黄色の食品
◆糖質を多く含み、体を動かす力になります。
穀類・めん類・いも類・油脂類・砂糖

 

緑色の食品
◆ビタミンやミネラルを多く含み、体の調子を整えます。
緑黄色野菜・その他の野菜・果物・きのこ類・海藻類

 

 

朝・昼・夕の食事メニューに、この3色をまんべんなく摂り入れるようにして、バランスの良い、健康な食事を摂る習慣を身につけましょう。

 

 

筆者は、「3色食品群」を一覧表にして台所に貼って、それぞれの群ごとに、どの食品が体の中でどんな働きをするのか、一目でわかるようにしてあります。
食品のイラストも一緒に書いてあるので、いつのまにか家族みんなが「3色食品群」を覚えてしまいました。

 

バランスの良い食事を美味しく食べて、健康で元気な毎日を過ごせるなら、こんな幸せなことはありませんよね。

 

食事のメニューを考える基本「3色食品群」関連エントリー

健康と食事の関係
健康と食事には深い関係があります。 健康的にキレイになりたい方は必読ですよ。
簡単に作れる健康な食事レシピ
健康になれる食事のレシピを紹介します。 簡単に作れるものですから、チャレンジしてみて下さいね。
食事と必要な摂取カロリー
食事に必要なカロリーは、条件によって違います。 必要なカロリーを知っておきましょう。
食事とダイエットの関係
健康な食事を摂りながら、体の内側から美しくなれるようなダイエットをしましょう。
高齢者のための健康な食事
高齢者が元気に過ごせるよう、「健康な食事」について正しい知識を持って、積極的に摂るように心がけましょう。
一人暮らしの方のための健康な食事の摂り方
一人暮らしをしている人の「健康な食事」についてポイントをご紹介しんます。